2018年1月31日 (水)

梅味で春の足音が聞こえる?

春の足音が聞こえる?

釜揚げうどんの、ふわふわした食感heart04

寒い日の癒しですconfident

さてさて!1月も最後ですね、今月も毎日が駆け足でしたrun

春の足音が聞こえる?

「寒いですねー」というお客様との会話も

恒例となりましたが、そろそろ暖かい空気が恋しいです。

うちの子の担任の先生がくださった太宰府天満宮の御守りは、可愛らしい春色。

春の足音が聞こえる?

私は福岡に行ったことはないのですが、機会があれば訪れて

太宰府天満宮でおみくじを引きたいなぁと思ってますsign03

季節ごとにおみくじの色&柄が違うそう、素敵ですね~flair

http://sp.dazaifutenmangu.or.jp

四季の自然のイメージで

若葉の色bud、花菖蒲の色、もみじの色maple、雪結晶…snow

各種あるそうで、

今は梅をイメージした桃色cherryblossomとのこと

サクラサクcherryblossomを待ちわびる受験生や家族にとって、

温かな桃色は心穏やかにしてくれそうですよねlovely

もともと家族みんなで梅味大好きですが、

この時期は季節限定梅風味のスナック菓子が

スーパーなどの店頭に並ぶので買わずにいられません!

春の足音が聞こえる?

春の足音が聞こえる?
「はちみつ」というのにも惹かれる・・

天釜うどんのお出汁に、梅干し一粒入れて

すっぱウマ~イの賄いうどん↓

春の足音が聞こえる?

野菜うどんや、力うどんに梅干しトッピングされる

お客様もいらっしゃいますよ。

ぜひお気軽にトッピングオーダーをup

梅干し一粒でオリジナルのすっぱウマイうどんをお楽しみくださいね!

(口の中が酸っぱくなってきましたぁ!)

千葉県松戸市の源平うどん

http://genpei-udon.com/

2018年1月14日 (日)

ねえムーミン

ねえムーミン

店の土産コーナーの棚に、夫の私物で懐かしいレコードを

ディスプレイしてます。

ねえムーミン

懐かしい方もいらっしゃるかな。

昨日のセンター試験の地理Bでビッケとムーミンの国がどこ&言語を問う問題が

出題されていたそうです。

ねえムーミン

ばりばりムーミン世代の夫と私はフィンランドと迷わず

思いつくのですが…

高校生バイトのR君に尋ねたら、ムーミン自体よく

知らないようでアメリカのもの?って答えたので

若い子、特に若い男の子には馴染みがないキャラクターなんだなぁって思いました。


ムーミン谷は自然に溢れていて。

そしてムーミンのお母さん、ムーミンママは大らかで優しいママ。

 

昨日夜にきてくれた、いつも可愛くてとっても優しいママ&男の子親子。

ちびっこうどんを毎回食べていたのに、昨晩は「かしわうどん」をご注文だった!

さすが小学一年生。卒ちびっこうどん。

はきはきとした注文の仕方、

少し前は恥ずかしがり屋の可愛らしい表情だったので、

堂々としている成長に嬉しいびっくりでした。

ムーミンの歌に

「ねえ、ムーミンはずかしがらないで モジモジしないで

…男の子でしょう」って

歌詞がありますが、男の子の方が断然シャイな子が多いと思います。

幼少期でも、女の子の方が割とさばさば注文する子が目立つような。

ちょうど手元に
キカイダー(私は知らない…戦闘モノ?)のレコードがあったので、

帰り際、その男の子に

「知らないよね〜少しこわいよね?」って

レジの所で見せたら…

ソフトクリームを食べてご機嫌な顔だったのに、

曇った表情になったようだったので

ゴメンゴメン!って反省しました。

でも夫は、名作だと力説してました。

こちらのレコードも、一応、飾っておきますcoldsweats01

(やっぱり、すこし、こわいですけれど~)

ねえムーミン

2018年1月10日 (水)

門出を祝う

門出を祝う

先週末、

まだまだ正月気分の賑やかな雰囲気の源平でした。

門出を祝う


門出を祝う

春から就職、入学を控えられて

少し早く、お祝いのグループのお客様もいらっしゃったようです。

八日の成人の日、艶やかな振袖姿のお客様も

何組かご来店くださいました。

人生の門出、大人の仲間入りの新成人の方は

みなさま眩しい美しさでした!


祝い酒
を一口分、プレゼントribbon

小豆島の森國酒造の「ふふふ」という女性に人気のお酒。

ご近所のお客様、Kちゃんにお写真camera撮らせてもらいました。

門出を祝う

お母様ご自身が、成人式で着用されたお着物をお召しでしたが、

誂えたように艶やかでお綺麗でshine

「ふふふ」は黄色味がかった冷酒。

センリョウの実のごとく、紅をさした華やかな女性が楽しまれて

その日はゴールドに輝いて見えましたfujishine

アラフォーの私は、思わず仕事を忘れて見惚れてしまいましたよ~lovely

おめでとうございますsign01

2018年1月 8日 (月)

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

新年のご挨拶遅れましたが…

明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。


源平は元旦より四日間休業日とさせていただきました。

年齢のせいか疲れは抜けませんが、おかげさまでリフレッシュできたお休みでした。

名古屋に帰省して、家族と笑いジワが増えるほど大笑いし

ナゴヤメシを食べて、スーパー銭湯に行き…と

ごく普通の、平凡かつ平和な正月でした。

名古屋では大須というアーケード商店街で初詣と、

買い物を毎年楽しみにしています。

無宗教で節操ないので大須観音におまいりしたあとすぐ、

萬松寺という、こちらも幼い頃から馴染みのお寺で初詣のはしご。

万松寺さんは450年以上前に織田信秀、織田信長のお父上が建立したという歴史あるお寺。

信秀の葬儀で、信長が位牌に抹香を投げつけた事件もこちらのお寺です。

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

宝珠を持つ巨大な白龍のモニュメントが光ったり水を噴き出したり

からくり人形があったりと、昔ながらの和を演出する雰囲気と

未来的&アジアな楽しさもある面白い場所です。

毎年おみくじをひくのですが…

我が家ではここ萬松寺さんで「凶」の出る確率が非常に高く

必ず誰かが引きます。今年は私の子供が引きました。

穏やかな正月関係なく、書いてあることが辛辣であります

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

「待人は来ない」「争い事は負け」「悦事はない」

・・・。

毎年誰かがひく為、覚悟して挑むので落ちこみませんが

メンタル弱ってる時だとツライかもしれませんね~sweat02

「絶体絶命のときは十中六七死す」とかも。

でも、十中八九(ほぼ死ぬ…)でないところが、万松寺さんの優しさかしら。

 

↓仕事初め、頂き物の、甘い金柑。ご馳走さまでした。

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

宝珠◯まるーく穏やかな一年になりますように

↑私は今回行けなかったけど。

名古屋城で光の球のライトアップイベントやってるよ~と貰った素敵な写真。

万松寺商店街で買った富士山fuji&日の丸の可愛い小風呂敷、

早速、源氏の間に飾りました。

本日は源氏のお部屋では、

成人式shineのお客様のご会食のご予約をいただいていますtwozerobeer

曇り空ですがお部屋暖かく…confidentheart04

センター試験や、一般入試が近い中高生の方も多いでしょう。ファイトですclover

年配者のようなことを言いますが、健康が一番ですね!アラフォーなので本気でそう思います!

心身ともに健康であれば、まるで龍が手に持つ宝珠のようなパワーで

ささやかな願いが一個一個叶うかもsign01

夢みがちな、2018年のスタートですwinkup


皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

源平うどん

genpei-udon.com/

2017年12月30日 (土)

迎える準備

残すところあと2日、年の瀬も押し迫り

源平も気を引き締めてお客様をお待ちしております。

今日は通常より早く、

19:45が最終入店時間、20:30が閉店となりますので

お早めにご来店いただけますようお願いします。

特に、今日の夕方からはうどんすきのご予約を多くいただいております。

夕方は早い時間にご来店くださると、スムーズにご提供できると思います。

迎える準備

うどんすき注文予定のお客様は、昼間のご来店でも

ぜひ電話にてご予約の上、お越し下さいますようお願いします。

売り切れの場合もありますので、ご承知ください。

昨日は都内から八柱霊園へお墓参りのお客様も多かったようでした。

ロイヤルホームセンターさん、南部市場へ買い出し等

新年を迎える準備のお客様も目立ちます。

帰省のご家族を心待ちにしていらっしゃって

和やかな食事風景のお手伝いも嬉しいことです。

2017年は50周年を迎えた源平、

義父母が50回経験した年の瀬。

血の通った温かな店であるよう

責任持って努めたいと思っています。

 

皆さま、どうぞお気をつけてご来店くださいませ。

心よりお待ち申し上げます。

源平うどん

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2017年12月21日 (木)

楽しくシェア

先日、お客様との会話でお勧めしてくださり行ってみたいなぁという

ライトアップがあったので見てきました。

楽しくシェア

今年は時間に追われてクリスマス気分とは縁遠いかなぁと思っていたけど、

すぐ近くの街での華やかな飾り付けをみて

子供の時のような、わくわくする気持ちになれました。

LINEなどのSNSで写真を送りあったりするのも楽しいですね~confident

楽しくシェア

ヨーロッパから、いまジンジャーブレッドクッキー作ってるよ!とか

楽しくシェア

東京でもクリスマスマーケットやってるよ!とかxmas

今は世界中と簡単に「今」を共有できますものね。

ママさんスタッフがレジ横に飾ってくれた、折り紙サンタさん。

楽しくシェア

宿り木でなくて色づいた南天の葉っぱの下で、

にっこり笑顔です。

お客様も、可愛いわねと思わず微笑まれます。

大人だって遊び心、楽しいシェアは大歓迎!

楽しくシェア

ボリュームあるかなぁ、一人で食べられないかなぁと

迷い中のセットメニューも

ぜひ仲良く取り分けて楽しんでくださいねwink

満腹でシェアハピheart04

源平うどん

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2017年12月16日 (土)

1日の終わり、一年の終わり

Img_1157

源平のラストオーダーはPM8時半・閉店9時と早めで

混み具合により品切れが多くなった場合は

その時間より前に閉めることもあります。

昨晩は9時を待たずに最後のお客様がお帰りになり、暗い店内で

片付けをしていたら、明かりが消えた駐車場に

お客様らしき方が車で入っていらした様子が

見えて窓越しに平謝りしました。

冷たい空気の夜rvcar1日の終わりに温かいうどんにしよう!と

寄ってくださったのでしょうから、残念な思いをさせてしまって

申し訳なかったです。本当にごめんなさい!

「年末年始の営業のお知らせ」を店内に掲示、

お客様に持ち帰っていただけるサイズの紙も

配布しておりますpaper

年末年始の営業の確認や予約のお電話も増えてまいりました。

年末三日間は、いつもより早い最終入店時間となりますので

ご留意の上お越しくださるよう勝手ながらお願い致します。


私たちのように大晦日まで仕事がある方もいらっしゃるでしょう。

多忙な毎日、一年の終わりに

ご家族と、ようやくゆっくりとした

食事の時間を持てるという方もおいでになると思います。

 

一昨日の夕暮れ時、自転車で年末の営業時間を聞きにいらしたご婦人がいらして。

大晦日に源平前の湯楽の里さんでお風呂に入ってから、

夕ご飯にうどん食べに来る計画なのだけど、やってますよねsign02と。

やってますやってます!閉店早いですけどお早めに是非confident

とお答えしたら

本当に嬉しそうな表情をされていらっしゃいました。

楽しみにしてるからね〜❤️と。

源平の優しい味で、皆さまの心が更にほぐれたら

良いのになぁと願っていますclover

終わり良ければ全て良し、

のお手伝いができますように。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

源平うどん

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2017年12月 5日 (火)

「うどんすき」で忘年会はいかがですか?


「うどんすき」で忘年会はいかがですか?

うどんすきのご予約、お問い合わせが

増えてきました。

「源氏の間」の個室での鍋ご希望の場合は、お早めに電話でご予約くださいね。


昨夜…当店のスタッフで忘年会shineでした。

今年は50周年ということもありましたので

従業員のみんなにも絶品のうどんすき鍋で

お腹いっぱいになってもらいたい!という、

心ばかりの感謝の会でした。

都合で来られないものもおりましたが、

参加者は鍋の湯気の中、お酒も進んでいたようでしたので

堪能してもらえたかなぁ…写真、少しだけflair

「うどんすき」で忘年会はいかがですか?


「うどんすき」で忘年会はいかがですか?


「うどんすき」で忘年会はいかがですか?

↑定休日をご存じなく来店のお客様も駐車場にいらして、

慌ててスタッフのお子ちゃんが書いて貼ってくれました

お客様すみません。

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日常…
従業員の本人みんなの努力はもちろん、ご家族の理解と影ながらの協力があってこその

勤務だと思ってます。

昨夜はみんなとの会話などでも改めて、

そのような日頃の感謝の想いも、更に湧きました。


源平お客様は、味だけでなくスタッフの接客や雰囲気も含めて

当店を愛してくださっていると思うので、

表裏一体、より進歩していきたいです!

誇れるheart04スタッフと、師走も大晦日まで突っ走りますのでdash

美味しいおうどんを食べに是非お越しくださいませ。

お客様がエネルギー補給のできる、そんなお店でありたいです。


源平うどん

http://genpei-udon.com/

2017年12月 1日 (金)

源、みなもと

源、みなもと


源、みなもと


寒かったり暖かかったり、体調管理が難しいですね。

お風邪は引いていませんか?

源平では「冬の極味うどん」がとても好評です、

そして召し上がって

「美味しくて元気出るね~happy02」と言ってくださることに

喜びを感じてますshine

自分にご褒美、ではないですけど

蛤や牡蠣、海老など豪華な具が入った極味うどんは

「食ったどーーgood」とパワーの源になってくれるのかなぁと思ってます。

本格的な冬になる毎に、牡蠣もよりぷっくりして

きますのでそれも楽しみにしてくださいね。


私個人は、仕事と家事とのバランスをとる手際が悪く

家庭で受験生を抱えている中、ドタバタな毎日ですdash

仕事中のお客様との会話は、私の元気の源、でもあります。

穏やかな楽しい会話、皆様の明るい表情に心癒されています。


今週の月曜定休日、北鎌倉に紅葉狩りmapleへ出かけてきました。

癒され度100パーセントheart04


源、みなもと


源、みなもと

明月院の丸窓。

色づいた紅葉maple黄色の彩りは

若女将でも、母でもなく、個としての源

戻してくれたような新鮮な気持ちになりました。

日常に戻り、きめ細やかな接客で

源平にてお客様の癒しの食事時間と

元気の源がうまれる場であるように努めたいですconfident

師走、心身ともに元気100パーセントで過ごしましょうねup

皆さまのご来店をお待ち申し上げます。

源平うどん


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2017年11月24日 (金)

お客様に感謝の毎日

11月は時間に追われるような忙しい毎日dashsweat01でしたが、

お客様の笑顔から、日々元気をいただき感謝しています。

気になって初めて来てみたんですよ、ってお客様が今月

何組もいらっしゃって心から嬉しいなぁと思っていますup

インターネットで検索したり、

Instagramで写真を見て知ってくださったり。

中でも最近多く嬉しいお声として、

ランチがお得って人に勧められてきたんですよって

声を掛けてくださること。

選べるランチセットや、親子丼セットなど

平日ランチタイムしか食べられないお得な情報lovely

聞いてご来店してくださるようで。

日常の世間話の中で、当店を話題にしてくださるのは

有り難いことですheart02

スポーツサークルや、お茶飲み友だちの方々と

楽しくお食事されているグループのお客様には

「お時間気にしないでごゆっくりどうぞ!」

お声がけしてます。

気の合う方とのお話は尽きませんよね!

私も先日、友人達と浅草shineで甘味を食べていましたら

なんとびっくり、2時間eyeあっという間でしたeyeeye(笑)

ぜひお誘い合って、うどんのあとも

話に花を咲かせてくださいねcherryblossom

楽しいお花タイム、大歓迎です。

2017年最後の1カ月も

源平のおうどんで華やかな笑顔になってくださるように

精一杯頑張りますね.good


お客様に感謝の毎日

はい!「牡蠣うどん」始まっております!

広島の牡蠣happy02濃ゆいお味に、お出汁は絶品ですshine

今冬も「美味い!最高!」とおかげさまで大好評ですconfident


皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

源平うどん

http://genpei-udon.com/

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